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速冻机_海产品速冻机_五分钟快速*_超能速冻机

2019-07-22 14:58:47 来源:济南超能深冷箱有限公司
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液氮海参小型速冻机CDW-196

速冻机_海产品速冻机_五分钟快速*_超能速冻机

液氮小型速冻机,海参速冻机,液氮速冻机

 

随着食品速冻行业的不断发展,液氮速冻逐渐成为一种流行趋势,超能液氮式小型速冻机比传统的速冻机降温速率更快,达到50度每分钟,最低温度达到零下196度,所以可以极速*食品,从而保证了调理食品的原色原味和营养,大大提高了*后的食品品质,并且干好损失很小,只有不到百分之一,比传统机械速冻机大大降低了干好损失,无形中提高了产品的价值。

 

一、超能液氮小型速冻机在食品速冻方面的优势:

   

超能液氮海鲜肉类速冻箱主要用于海鲜肉类速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能,操作简单,可靠性强,保温结束自动报警。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。以液氮为冷却介质,快速而有力的*海鲜肉类,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构儿保证了海鲜肉类的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。

 

另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。液氮式设备*时间短、效果好,以最小的能耗达到最佳*效果。

 

 

二、超能液氮速冻设备具有以下明显的优点:

 

1、5分钟*,最大降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(*速度比一般*方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使海鲜肉类迅速通过0℃~5℃最大冰晶生长带。

2、保持海鲜肉类品质:由于液氮速冻的时间短,最低温度-196℃, 经液氮速冻的海鲜肉类可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。海鲜肉类口感优于采用传统速冻方式。

3、物料干耗小:一般*的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。

4、设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。

5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。

6、占地面积非常少,无噪音。

 

三、超能液氮速冻设备适用范围

 

广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻海鲜肉类。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理海鲜肉类等.

 

四、主要技术参数:

型    号 CDW-196A

工作电源 220-240V

工作频率 50Hz

  深冷尺寸 (L×W×H) 400×350×350

深冷容积 50L

冷冻能力 80kg

控温精度 ±2℃

降温速度 ≤60℃/min

控温方式 微电脑,智能控制

重    量 160kg

外形尺寸mm 1080×580×600

 

济南超能专业生产液氮食品速冻机、液氮深冷箱、触摸屏分离设备、深冷处理设备等产品,质量保障,价格低廉,欢迎广大新老客户来电咨询洽谈。

联系方式: 董云; 531 - 87100426; 15764123246; jncnslx@163.com

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